冰箱保鲜或冷冻食物不串味延长保存妙招

1、虾鲜虾放人冰箱前，甩开水烫使其外壳变成红色，然后放置冰箱冷冻室，可使鲜味长存。

2、生姜生姜放入塑料袋，扎紧袋口，用细绳吊桂在冰箱内的搁架上，可长时间保鲜。

3、蛋黄蛋黄可以浸泡在盛有清水的容器内，容器上加盖密封，放人冰箱的冷藏室里，可保持3~5天不变质。

4、茶叶茶叶用塑料袋密封后，存放于冰箱的果菜盒内，色、香、味能保持不变。存放茶叶的最佳温度为3~8天。

5、洋葱头放入冰箱冷藏室，过段时间后取出食用，可减少辛味。

6、芹菜、菠菜等蔬菜放人仔弩认踝冰箱前，先喷上少量清水，再放入塑料袋里，扎紧袋口，塑料袋底剪几个小孔，然后放入冰箱果蔬盒中，可使蔬菜保鲜。

7、西瓜切成两半的西瓜，在切面上贴上保鲜纸，放入冰箱的冷藏室里，可使香度、甜度均不受损失。

8、啤酒、可口可乐等饮料在饮料的瓶罐外浇少量的清水，放人冰箱冷冻室30分钟后取出饮用，饮料冰凉爽口。

9、面包面包外面裹上3层保鲜纸后存放到冰箱中，既保鲜，又不失去水分。