家庭自制萝卜煲

1、白萝卜选择粗细均匀的，清洗干净，削去皮，切去萝卜的两头，将萝卜切成7毫米左右厚的块，薄厚均匀一些；

3、同时倒入高汤，没过萝卜块便可，并且加上少许的鸡油，稍微搅拌下，置于火上，将其煮至沸腾的状态，放入一小把冰糖；

5、焖煮好的萝卜，大火收汁后，再用水淀粉勾芡，待看到汤汁变得浓稠便可关火，出锅后，撒上一点点葱花做点缀。