茄子合的做法
1、茄子切片备用。
3、肉末加盐，鸡精，少许淀粉拌匀。
5、两片茄子中间夾肉末。
7、茄子合子蛋液掛浆沾满油炸粉，下油锅炸至两面金黄装盘。
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1、茄子切片备用。
3、肉末加盐，鸡精，少许淀粉拌匀。
5、两片茄子中间夾肉末。
7、茄子合子蛋液掛浆沾满油炸粉，下油锅炸至两面金黄装盘。