从岭藏鸡三杯鸡的做法
1、将姜、蒜、洋葱切片待用

3、热锅热油,放姜片、蒜片、洋葱炒香,喜欢吃辣的,还可以放入干辣椒一起煸炒

5、依次加入料酒、酱油各一杯

7、最后加入高汤快盖过鸡肉,盖上锅盖,中小火焖煮,直到鸡肉软烂,最后大火收汁,盛出即可食用

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1、将姜、蒜、洋葱切片待用
3、热锅热油,放姜片、蒜片、洋葱炒香,喜欢吃辣的,还可以放入干辣椒一起煸炒
5、依次加入料酒、酱油各一杯
7、最后加入高汤快盖过鸡肉,盖上锅盖,中小火焖煮,直到鸡肉软烂,最后大火收汁,盛出即可食用