怎样才能做出一道美味的豆角炖排骨？

1、将猪肉取出冲洗清洗，下锅焯水5分钟捞出 ，冷却备用。

2、锅内倒油，等油温到5成时放入葱姜蒜爆香，接着放入料酒和备用的猪肉。

3、翻炒猪肉3分钟，加入冷水至刚没过猪肉后再加入花椒、大料、香叶大火炖30分钟。

4、将豆角清洗干净沥水并掰成小截备用。

5、30分钟一到，开锅放入备好的豆角焖20分钟左右。

6、最后关火后将盐撒入锅中，将肉与豆角翻一番可口的豆角炖排骨就出锅了。