金针菇最好吃的做法，吃货有秘方4号作品

1、一刀切掉金针菇根部。

2、金针菇分成小份，清水洗干净。

3、准备料汁：蚝油、糖、盐、酱油、鸡精拌匀。

4、大蒜切末，小米辣和葱切小段备用。

5、锅内放油加热，下大蒜爆香。

6、爆到蒜末开始变成金黄色，加入料汁一起煸炒均匀。

7、金针菇平铺再盘子上，往上面浇上烧好的大蒜酱汁。

8、将浇好料汁的金针菇放入蒸锅，水开后中火蒸6分钟，6分钟后取出，撒上一点葱花和小米辣，把两勺酱油和两勺热油浇在金针菇表面就好了啦~~~