柠檬香草塔的做法
1、制作塔壳,把室温软化的黄油、香草荚一起打发,再加入汤粉继续打发至发白,在加入蛋液打匀,再加入杏仁粉和面粉和成面团

3、制作柠檬奶冻,吉利片泡冷水备用,奶油,糖和柠檬联羧讳奁皮加入奶锅加热沸腾,离火加入柠檬汁和吉利片拌匀,放入四寸慕斯圈冷冻定型

5、把奶油牛奶溶液分次加入蛋黄中拌匀,过筛后回锅加热,一边加热一边搅拌至浓稠即可离火放凉备用

7、在塔壳表面抹上一层草莓果酱,可以让塔壳更好的和奶冻和卡士达酱融合

9、再挤入提味鲜奶油

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