老南瓜怎么吃比较好?--南瓜大骨汤的做法
1、 大骨清洗净沥水后待用
2、 炒锅加热后放入一些食用油
3、 把蒜瓣放入锅中爆香
4、 接着把大骨放入锅中煸炒
5、 煸炒过后，肉色断生变白即可
6、 炒好后的大骨放入瓦煲中，加入清水，水量为煲容量的2/3
7、 老南瓜削皮后切成小方块，随意一些即可
8、 汤水煮开后把南瓜块放入，盖上锅盖继续炖至少1小时左右直至南瓜酥烂，入口即化
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