如何做出老少都爱的卤肉饭

1、将买来的五花肉洗净沥干切小块

2、香菇泡发后切成小丁，洋葱切丁

3、将鸡蛋煮熟即可

4、起锅加油，油热后放入洋葱爆香

5、五花肉焯水，撇去浮沫

6、加五花肉倒入锅中，翻炒至变色即可，倒入香菇，洋葱

7、加入老抽，生抽，姜蒜，和卤料包，大火煮开，放入冰糖和鸡蛋煮一会后，收汁即可

8、浇在米饭上就可以啦