土耳其伊斯坦布尔自助游全攻略
伊斯坦布尔是土耳其的第一大城市和最大的海港，人口超过1000万。伊斯坦布尔位于亚洲、欧洲两大洲结合部，扼守博斯普鲁斯海峡，是“丝绸之路”亚洲部分的终点，东西方文化相交流的重要地区。 伊斯坦布尔的起源可以追溯到2600多年以前。它先后成为东罗马帝国和奥斯曼帝国的首都。目前市内保留大量各个时代的古迹，如康斯坦丁赛马场、索菲亚大教堂和苏莱曼清真寺等，成为世界著名的旅游城市。
3、托普卡普宫殿 在博斯普鲁斯海峡与金角湾及马尔马拉海的交会点上有一座辉煌的建筑，这就是从15世纪到19世纪鄂图曼帝国的中心──托普卡普宫殿，在这迷宫般的豪华至极的地方，当年苏丹们接受谒见，治理国事。宫殿外侧被称为第一庭院，以其绿木郁葱而闻名，第二庭院的右侧，原来是笼罩在柏树及梧桐的绿荫下的宫庭的餐房，现在则成了帝国时代水晶制品、银器以及中国陶磁器的收藏展示馆。左侧是苏丹的後宫深宅，苏丹的妻妾及子女们曾经在那里生活。在鄂图曼帝国的几百年中在此所发生的许多阴谋事情颇受旅客的好奇。在第三庭院有谒见室、苏丹阿合麦特三世的图书馆、苏丹和其家庭的服装展示馆、珠宝馆以及价值连城的中世纪撰本绘画书籍。
伊斯坦布尔 - 娱乐
1、 伊斯坦堡是国际艺术、文化的中心。每年的5-7月在这里举行“国际艺术文化节”，来自世界各地的艺术尸园拽诟家在此齐聚一堂，此类活动一般都在阿塔士克文化中心（AtaturkKuIturMerkezi）进行。喜欢古典音乐者可以去杰玛勒、惹西特、瑞（CemalResitRey）大厅欣赏演奏会。 此外，歌剧、轻歌剧、芭蕾、电影、音乐会、展览、会议等各种活动也丰富多彩。伊斯坦布尔还有其他很多轻松娱乐。 比如，夜总会里从土耳其歌到肚皮舞，人们边吃边看，别有情趣。当然，做为国际化赌城，伊斯坦布尔有很多赌场。另外，在塔克西姆．哈比耶（Taksim．Harbiye）地区还有现代迪斯克舞厅、卡巴莱餐馆（kabare，即有歌舞表演的餐馆），以及爵士俱乐部等等。 苏丹．阿合麦特（SuItanAhmet）地区中由拜占庭时代和奥斯曼时代的古建筑物改装的饭店不胜枚举，可使人们在此度过一个难忘之夜。库姆卡普（Kumkapi）地区有许多酒馆、小餐馆及海鲜馆，又是一处游玩胜地。在贝尤鲁（Beyoglu）的齐切克.帕塞基（CicekPasaji），人们还可以有幸品尝到过去就名扬四海的点心和海鲜。伊斯坦布尔是个国际化的赌城，城内拥有很多的赌场。当然，最实用的还是中国那句老话，小赌怡情，大赌伤身！ 在伊斯坦布尔，最不可不去欣赏的是阿亚索菲亚博物馆，它是罗马帝国时期时的基督教堂，几千年后，被信仰伊斯兰教的土耳其人改建成为清真寺，而后，又被改成了博物馆。伊斯坦布尔最重要的艺术中心要属伊斯坦布尔文化宫了，一般会有很多歌剧团在这里演出，而很多研究机构也都在市内。
伊斯坦布尔 - 交通
1、 从上海有土耳其航空公司的航班飞伊斯坦布尔。 耶西尔考伊机场距市区约25公里，坐机场巴士需40分钟，车费约5美元。若想坐出租汽车，先要在机场的出租车柜台说明目的地，然后付钱，约10美元。市内有公共汽车，郊外电车和渡船等交通工具，短期旅行者最好租车或者乘出租车，不过租车的价钱要事先谈好，也有小型巴士往来于市区和郊区，价格比出租车便宜，沿途还可以随时下车，渡船是市民的日常交通工具，渡船站在加拉达桥。博斯普鲁斯海峡亚洲一侧的乌斯库达和欧洲一侧的卡巴达休之间，也有渡船航线，单程12分钟。 对于来伊斯坦布尔旅游的游客来说，海运是最合适的观光航线。这些客轮从伊斯坦布尔的葛拉达桥（卡拉克一侧）、西鲁克兹(Sirkeci)、埃米诺努(Eminonu)出发。还有些客轮从博斯普鲁斯海峡出发。您要坐这些客轮，最好早点订票。
伊斯坦布尔 - 美食
1、拉克： 又叫狮子奶，是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品，初看上去像俄国伏特加一样透明，但一加水就变浊，喝的时候有点甘甜，易入喉，味道醇美。卡八： 在土耳其，各种烤肉料理都叫做“卡八”，但最有名的叫“多纳卡八”，就是“回旋式”烤肉的意思。还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼，肉优汁也香，它的味道比巴西烤肉还要好。
2、红茶： 土耳其人对茶可谓情有独钟，爱喝茶的习惯源自中国，所以土耳其语的茶也叫cha，土耳其茶馆有风味十足的提茶盘、红茶杯，让茶馆服务员提着四处送茶。街头流动茶摊也很有趣，等车来杯茶、等人也可以路边小桌椅坐坐等送茶，总而言之，cha！cha！cha！葡萄酒： 其实人类种植葡萄和酿葡萄始于土耳其，是土耳其人很自豪之处，卡帕多起亚地区产的葡萄更是最知名的，佐餐来杯酒神的恩惠，贴近最多的土耳其风味。梅泽： 梅泽是前菜的意思，种类繁多，可以是鱼类、肉类，也可以是蔬菜而且可以是冷菜，也可以是温的料理；共同点是多浇上香浓地道的橄榄油或番茄及茄子。派德： 派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食，常见的有像山东大饼一样咬劲十足的派德、切成丁块呈深褐色的碎派德、烤出炉膨胀得像小山，一撕开就平扁下来的膨派德，还有家庭小吃，犹如小比萨，但没有乳酪的“起马勒派德”。
