红丝绒千层蛋糕

2025-05-19 17:14:35

1、蛋黄加细砂糖搅匀

3、筛入混合后的低粉、红曲粉、盐

5、蛋清中加入柠檬汁打至粗泡，分3次加入细砂糖，打至蛋白霜呈现小弯钩的状态

7、拌匀后的面糊倒入余下的蛋白霜中，翻拌均匀的

9、烤箱以160度预热，烤盘在台面上轻震几下，放入烤箱中层，烤15-18分钟

11、淡奶油加糖粉打至不流动的状态

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