奶酪虾仁小南瓜意面盅
1、准备食材,奶酪用的小贝勒红块,泥萌也可以根据自己的食材情况调换。
2、先准备南瓜盅,我这个南瓜比较熟了。如果不太熟,买回逛罹为垴家可以放10天左右,都没问题的。先将贝贝瓜顶部切去一小部分。
3、然后用头部比较尖的不锈钢勺把南瓜肉挖出,南瓜籽丢掉。如果不是太熟,这步之前就还酋篚靶高需要用微波炉叮个几分钟,稍微软一点再挖,就不会很费力气了!
4、这就是全部挖出以后的样子啦!
5、准备一锅水,将南瓜盅和南瓜肉一起上锅蒸一下。上汽以后大火蒸15分钟。
6、蒸南瓜时候,可以处理其他食材。将芹菜下开水锅,焯一下。大概一分钟。
7、再准备一锅水,开水下面,如果小宝宝吃,意面还可以提前浸泡一下,会煮的更软。
8、再把口蘑和虾仁也放入煮面锅中,一起煮一下,大约2分钟,熟了以后可以提前捞出放一边待用。
9、将煮熟的芹菜、虾仁、口蘑切成碎丁丁。
10、此时面煮好啦!可以捞出来放到凉水容器中,待用。
11、将奶酪切成小块。
12、把切好的奶酪与蒸好的南瓜肉,放入搅拌机中,还可以倒一点煮面汤。 开启搅拌机,打成细腻的泥糊。
13、最后将意面、蔬菜丁倒入南瓜泥糊中,搅拌一下,然后倒回南瓜盅中,就好啦!
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