用鲜虾和竹荪蒸制一道既好看有好吃的菜

1、首先将竹荪用温水泡软，然后洗净控干水分

4、拌好的虾肉分两份，一半放入韭菜末，另一半放西红柿调成两种馅

5、准备两个挤袋，訇咀喃谆将两种虾肉馅放入两个挤袋，先将西红柿馅灌入竹荪内，用韭菜条系好，接着灌入韭菜馅系好口，照此将竹荪在灌入系好，好看的小葫芦就做好了

7、在竹荪蒸制时，可以准备芡汁，做锅放入高汤，盐，糖，加水淀粉勾芡备用

8、竹荪葫芦蒸熟后取出装盘，放入芡汁即可