酱香浓郁的京酱爆鸡丁

2025-05-13 16:19:14

1、鸡胸肉切丁，加入料酒抓匀，腌15分钟，黄瓜切成丁。

2、在腌好的鸡丁中加入淀粉抓匀，平底锅中倒入底油，倒入鸡丁滑散，炒至鸡丁颜色变白。加入葱花爆香，关火。

3、将炒鸡丁剩余的油倒入炒锅中，中火加热，下甜面酱炒香

4、下鸡丁翻炒，加入黄瓜丁翻炒几下。

5、最后倒入油炸花生米。

6、翻炒几下，出锅装盘

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