家常韭菜盒子
1、面粉中加入1小勺食盐,1小勺食用油,加入开水调成面团,面团盖上保鲜膜醒发20分钟。
2、韭菜切成末,木耳切碎,放入玻璃碗中。
3、锅中放油,鸡蛋搅散炒成块,放凉倒入韭菜中,加入食用油,搅拌均匀,加入盐,鸡精,十三香,搅拌均匀。
4、醒好得面团揪成小团,擀成面皮,包入调好的馅,捏上边包出花纹。
5、过中刷油下入锅中,小火煎至两面金黄酥脆即可。
6、家常版韭菜盒子成品图
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