红烧冬瓜的做法
1、首先将冬瓜去皮洗净。

2、将洗好的冬瓜切成3厘米长、2厘米宽的块。

3、将姜、葱洗净切成末。

4、锅里倒入适量的油起火。

5、等待油烧至七层熟,放入葱、姜、甜酱炒香。

6、再放入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤,沸腾后转微火烧,冬瓜块烂时勾芡,淋上葱油搅匀即成。

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                            1、首先将冬瓜去皮洗净。

2、将洗好的冬瓜切成3厘米长、2厘米宽的块。

3、将姜、葱洗净切成末。

4、锅里倒入适量的油起火。

5、等待油烧至七层熟,放入葱、姜、甜酱炒香。

6、再放入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤,沸腾后转微火烧,冬瓜块烂时勾芡,淋上葱油搅匀即成。
