1、丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。
3、切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。
5、锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。
7、再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。
