食物保质期越长，防腐剂越多吗

1、让食物长时间保持不腐坏，保证口味的新鲜和食用的安全性，其实最关键的是怎么样避免微生物大量繁殖（其次是防氧化）。要达到这个效果，才不是只有防腐剂能做到，下面的方法也可以。

3、所以，可别再轻易相信那些谣言了——外面卖的牛奶、婴幼儿成品辅食能保存那么久，就是因为添加了防腐剂，不能给孩子吃什么的......真是为它们喊冤呐！

5、比如蜂蜜、醋、各种酱料、腌制咸菜咸肉等等，这些都是很典型的例子。另外，水分很低的食物，也自带抑制微生物传宗接代的功效哦，所以果蔬脆片、咖啡、奶粉等干制食物也是能在常温下放很久呢。大家再也别把保质期长和防腐剂多划上等号啦，这也不敢吃、那也不敢吃，耽误了营养吸收那就亏大了。