蔓越莓椰蓉小面包

1、主料中除黄油以外的所有材亓歃肿肖料都入面包机中，先放液体再放粉类（酵母不能与盐和糖放到一块） 如果是手揉的话，就先放粉类，再挖个坑放入液体

3、揉到完全扩展阶段（面团光滑有延展性，用手撑开会有光滑很透的薄膜，裂口是光滑的）面团整理下，放入盆内

5、这期间我们来准备馅料，先将黄油提前软化好

7、再加椰蓉、蔓越莓，混合均匀，入冰箱冷藏备用

9、取出排气

11、取一块面团按压

13、左边向右对折

15、卷起来

17、放入小纸托中

19、进行二次发酵（烤箱内放热水，保持温度在38度，湿度在85% ，如果达不到温度，那就开启烤箱发酵功能）

21、烤箱提前预热，180度，中层，20分钟左右， 出炉放至温热38-42度左右密封保存，切勿放冰箱冷藏哈