姜撞奶怎么做
1、准备好以上所需材料。
2、老姜磨成蓉。
3、用纱布挤出姜汁。
家有榨汁机会更方便
4、牛奶煮至微微起泡，挑出奶皮，倒入爱乐甜10克融化，关火等1分钟降温到80度左右。
5、快速将牛奶冲入姜汁碗，盖上盘子，静置20分钟。
6、好吃的姜汁撞奶完成。
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