教你怎么做麻香红油三黄鸡
1、将三黄鸡洗净,用加了料酒和姜片的水飞过

3、将麻椒与花椒研磨成粉(有现成的也行,不过现磨的味道浓些)

5、用原锅将花生炸酥(没有红油的可用干辣椒末现炸制)

7、取一小碗,将酱油、红油、麻椒、盐、香醋、花生碎、盐、糖、混合调匀将煮熟的三黄鸡切成条,摆入盘中,淋上调汁即可

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1、将三黄鸡洗净,用加了料酒和姜片的水飞过
3、将麻椒与花椒研磨成粉(有现成的也行,不过现磨的味道浓些)
5、用原锅将花生炸酥(没有红油的可用干辣椒末现炸制)
7、取一小碗,将酱油、红油、麻椒、盐、香醋、花生碎、盐、糖、混合调匀将煮熟的三黄鸡切成条,摆入盘中,淋上调汁即可