如何做萝卜丝鲫鱼汤

2025-11-19 19:52:56

材料：

主料：鲫鱼900克白萝卜300克

调料：大葱8克姜3克植物油15克味精2克盐5克料酒10克

萝卜丝鲫鱼汤详细制作步骤

如何做萝卜丝鲫鱼汤

1.油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。

如何做萝卜丝鲫鱼汤

2.煎至2面稍黄。

如何做萝卜丝鲫鱼汤

3.加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。

如何做萝卜丝鲫鱼汤

4.加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。

如何做萝卜丝鲫鱼汤

5.即可出锅

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