谁是谁的天仙配--凉拌蕨根粉

2、蕨根粉下入开水锅中煮三到五分钟，至无硬心后捞出放到凉水盆里浸凉；再倒入漏勺沥去水，放入盆中，放入1/2勺盐、1小勺生抽、1小勺白醋、1/2勺鸡精、1小勺香油，将枸杞和青椒丝从水中捞出挤去多余水份放入，拌匀后装盘即可。

所谓“勺”：

我用的是三能塑料量勺，本来是为了烘焙用方便，但发现用它真的是很方便，也知道别人的方子里的是多少重量，称量起来比较快捷容易。建议筒子们也买一套，才几块钱，可以省了不少厨房里的麻烦事儿噢：-）

四支勺从大到小分别是:

1大勺，也称1汤匙，约装15ml或15克的东东；

1小勺（也称1勺），也称1茶匙，约装5ml或5克的东东；

1/2小勺，约装2.5ml或2.5克；

1/4小勺，约装1.25ml或1.25克。