家庭自制川贝炖雪梨

1、雪梨一个，将其事先加上点食盐，外皮仔细搓洗干净，然后再用流动的水将其冲洗干净，控下水；

3、处理好雪梨，准备出少许的川贝，将其研磨成粉状，放入在雪梨挖去核的孔洞中，同时准备出冰糖；

5、隔水放入雪梨开始炖，小火差不多炖一个小时的时间，便可关火，将炖好的雪梨取出来，碗中还会有许多的汤汁，可以一起吃。