香煎豆渣小饼

1、准备好豆渣（我家用的是黄豆跟黑豆打的豆浆），豆渣要干一点，加入一个鸡蛋。

3、火腿切丁

5、放入葱花，在淋上点花生油。拌匀。

7、这就是拌好的原料，下面起火。

9、取少量豆渣放入平底锅中，用勺子铺平，如果你是颜值派可以用手（手上最好抹点油）团成一个球，放入锅里，再用小产压平，这样出来的好看一些。我就直接用勺子弄得。记得翻面，但要等一面定嘠了再翻，不然容易散。（用模型做了一个小花的，呵呵，不好脱模，放弃了）。