胡萝卜炒豆皮------营养美味

1、取1块豆皮，清洗干净后，放在盘中。

3、取2根胡萝卜，清洗干净后，放在盘中。

5、先把胡萝卜切成小块，然后切成片状，最后切成丝状放入盘中。

7、洗锅，点火，在锅中加入400ml左右的水，把火调到大火档。

9、然后，用漏勺把豆皮捞起，装入盘中，

11、然后沥干水分，放入盘中。

13、等锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的大蒜倒入锅中，翻炒几下。

15、把胡萝卜丝平铺在锅底，让胡萝卜丝炕一会儿，然后再翻炒几下。

17、把盘中的豆皮倒入锅中，翻炒几下，让豆皮和胡萝卜混合均匀。

19、然后在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀，