如何正确储存茶叶

1、茶叶的保质期与茶的品种有关，不同茶的加工工艺不同，存放时间和对其的影响也不同。顶铖拣袱绿茶的工艺为不发酵，大多品类也讲求鲜嫩。常温下的保泥撼费瘠质期一般为一年左右，不适合久放。而且放得越久，鲜爽度会降低，滋味浓度也大不如前。

2、乌龙茶属于半发酵茶，放冰箱冷藏保质期在18个月左右。而经过焙火的那些，如武夷岩茶放2年也还能喝，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；铁观音存储得当，也是越久越好。

3、白茶与黑茶都很有存放价值，经过长时间的转化，滋味和品质都会有所提高，特别是白茶，我们一直有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。不过这是在存放得当的前提下。

4、至于普洱茶比较特殊，分为生茶和熟茶。一般而言，生茶的保质期在5年左右，会越放越香；而熟茶保质期在15年以上，越放茶汤口感会更细滑。但要注意，任何茶叶储存不当，都会影响口感，甚至出现变质的情况。

5、其实茶叶包装袋或者包装盒上的保质期，只是一个官方的参考数字，更准确的来说是“最佳饮用期”，也就是茶叶香气、口感和滋味最好的时候。至于茶叶能不能喝，不能单单看保质期这个数字，更关键的是要去看茶叶有没有变质。

6、辨别茶叶是否变质的方法可以通过闻的方式，若茶叶已经失去了原本的香气，有了陈味或者霉味，则最好还是不要喝了。或者通过看茶叶的色泽是否暗黄，若叶片不脆，多为变质。