胡萝卜鸡蛋水饺

1、胡萝卜洗净，鸡蛋备用

2、把胡萝卜打碎

3、锅里放油

4、倒入胡萝卜小火煸炒到8分熟

5、倒入盆中加入炒碎的鸡蛋放凉

6、加入葱末和盐

7、一起拌匀

8、面粉和成团醒一会揉匀揪成小剂子，擀成圆形薄一点的饺子皮

9、放入馅料

10、两只手捏好

11、锅里放水烧开，下入饺子，煮浮起即可，因为馅本来就8分熟了

12、捞出，开吃