尖椒肥肠的做法

1、两根青椒（量有点少，但家里没有了，个人认为放4⃣️个辣椒就完美了）

2、去籽切小段儿

3、肥肠自己做工序也是太麻烦了，所以直接在熟食店买一根回来，也是无敌懒了，哈哈 。肥肠切小块，尽量切小点，毕竟这个东西一口吃太多未免会油腻

4、肥肠辣椒装盘待炒

5、起锅，放油，先加入辣椒进行翻炒，大概一分多钟，不要太蔫了，加入肥肠后再尽情翻炒直至炒出其香味。毕竟一个易熟一个是熟的所以自己翻炒觉得差不多了就可以盛出享用了^ _ ^