草莓玻璃心饼干
1、黄油室温下软化,加入糖和盐。我用的是玫瑰盐~

3、分两次加入全蛋液,每一次都用打蛋器打至完全混合均匀之后再加。打好的混合物应该是轻盈膨发的感觉。

5、过筛到黄油糊中,我觉得草莓粉颜色太浅又加了1g红曲粉。

7、然后用手揉成一个光滑的面团。

9、用不同大小的饼干模刻出花型。

11、放进预热180℃的烤箱烤约8分钟既可,期间注意观察,灵活调整时间和温度,以免上色过深。

13、成品~

15、成品~

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