1、首先,将肉皮放入锅中焯一下水,焯好后用清水清洗干净,然后用刀刮去多余的油脂,切成小条
3、最后,在容器中放入两张豆腐皮,再倒入刚刚熬好的肉皮,装满后再盖上一层干豆腐,放凉至定型后,脱模,切成薄片即可食用