丝瓜鸡蛋汤六

1、这些事材料，其实很容易，要明白越容易的东西，反而越有营养。需要准备丝瓜，和鸡蛋，然后就是一些辅料。

2、自己看着丝瓜是不是很老的那种，或许几天了，有点蔫的样子，那就需要把皮给削掉，这样吃起来会好一些。不然皮太硬了，味道就融不进，现对而言就是不好了。

3、打下一个鸡蛋，当然这个要看几个人吃，一个人吃的话，一个鸡蛋是足够了。打在碗里，然后用筷子搅拌，知道看着蛋黄都慢慢的分开了，也就行了。

4、到了这一步，就是不要把锅里的水煮沸了，先把削皮的丝瓜放进去。看着丝瓜的颜色，慢慢的变得有点深色，就到下一步了。

5、把之前弄好的鸡蛋，这个时候放进去，当然在之前，可以往鸡蛋那里加上一点点的盐。你会看到水沸腾的厉害，鸡蛋也是一会就熟了，你就要开小火了。

6、你看到鸡蛋熟了，也开了小火。加上盐和味精就行了，闻到了香味就收火，当你有筷子夹起第一块的时候，你会尝到淡淡的甜味，那也就对了。