Q萌Q萌的南瓜软包
1、 1、将除黄油外的所有材料混合,将面团揉至稍具簿膜后加入黄油,将面团揉至扩展阶段
2、 2、将面团滚圆放容器内,在温暖湿润处进行第一次发酵。
3、面团发酵至2.5倍大。
4、 4、将发酵好的面团取出,按压排气。
5、 5、再将面团滚圆,松弛15分钟。
6、 6、再将滚圆,放烤盘上进行最后一次发酵。
7、 7、发酵好后,在面团上放上勺子和叉子,再在面团上洒上高筋面粉,放进预热至180度的烤箱中下层烘烤。
8、烤23分钟后出炉。
9、 9、面包取出放凉后即可开吃啦。
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