可可酥皮大泡芙

1、准备好酥皮材料，先制作酥皮。

3、带上一次性手套把全部材料慢慢抓匀成团且无干粉无颗粒即可。

5、用擀面杖擀成薄片，放入冰箱冷冻定型。

7、黄油、牛奶和食盐放入锅中。

9、马上筛入低粉，动作稍微快一些，也可以提前把低粉过筛好备用。

11、鸡蛋打散，分少量多次加入面糊中拌匀，坡庥汩赴每加入一次蛋液都要混合均匀再加入下一次，不同的面粉吸水性不同，所以蛋液不一定会用完。

13、海氏K5多功能空气炸烤箱220度开始预热。混合好的面糊装入裱花袋中，可以准备一个癣嗡赧箬圆形裱花嘴或者是自己喜欢的花嘴。

15、挤好泡芙之后，把冷冻好变硬的酥皮取出。

17、然后把酥皮盖在泡芙上。

19、220俣觊鄄幼度烤15分钟后转180度烤23分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

21、泡芙取出晾凉，空心的就是烤熟了。

23、还是更喜欢带着酥皮的泡芙，有了酥皮的酥脆口感，感觉更好吃。