简单易操作的耗油茄子

2025-11-01 02:28:23

1、茄子洗净去皮，切成条

简单易操作的耗油茄子

2、切好的切条上锅蒸，大约十分钟即可

简单易操作的耗油茄子

3、把蒜，姜，辣椒切碎备用

4、将盐、生抽、耗油、红烧酱油加少量水在碗里拌匀

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5、热锅放油，把之前切好的姜蒜爆香，然后加入干辣椒翻炒

简单易操作的耗油茄子

6、把蒸熟的茄子入锅，翻炒均匀

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7、加入挑好的耗油汁，快速翻炒，汤汁收完后出锅

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