手撕牛肉的家常做法

1、新鲜牛肉，（买条纹是一条条的那种）吨易坌荐切大片，宽１ＣＭ这样，大片放密封盒里，倒入酱油，浸过一半牛肉这样，加入香料包，加一勺料酒，一勺老抽，拌去盖上盖子，放冰箱一个晚上。如果你有空也可以在第二天一早翻一下

3、乘出，待稍凉一下，按纹理切成条，按纹理切才可以手撕。

5、锅里放油，大中火，放入牛肉条炸至变金黄色即可。