1、准备食材:鸡蛋和线椒。如果怕辣,可以少放线椒,多放鸡蛋
3、把线椒切成一寸大小的段,便于入味
5、炒锅里放油,油热后放入鸡蛋,定型以后炒散,把鸡蛋炒好以后,放回到碗中
7、放入线椒段,翻炒一下
9、放入花椒面,盐,彩椒,炒匀以后放味精,关火