1、栗子用清水淘洗干净→沥水→划口子（栗子凸面）→重新加入清水（刚好没过栗子即可）→上火煮10分钟。
3、将沥干水分的栗子全部倒入熬制好的油糖水里，搅拌均匀。
5、进烤箱中层，上下火200°，烤20分钟，取出翻拌，（再次）进烤箱继续烤15分钟。
