虎皮鸡爪的做法

2025-05-08 19:58:05

1、准备鸡爪洗干净，沥干水分

3、起锅烧油，油温四五成热下鸡爪，小心哦，会蹦油的，扣上锅盖，稍微一等，掀开锅盖翻动鸡爪，扣上盖子继续炸

5、准备凉水一盆，把炸好的鸡爪泡入水里

7、鸡爪，肉眼可见的膨胀了，倒掉水

9、放老抽，生抽，料酒，水，煮开

11、成品

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