红烧驴肉如何做？
1、驴肉切块，姜10g切片。
2、锅中加水500ml烧开，放入温川驴肉焯烫，捞出过凉。
3、锅中加油5ml烧热，放入姜爆香，加入桂皮5g，八角2g，干辣椒5g和当归。
4、驴歌驾肉材吩阅爆炒，加盐10g，糖10g，料酒10ml，红枣10g焖2分钟，加水炖煮30分钟即可。
5、总结如下。
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1、驴肉切块，姜10g切片。
2、锅中加水500ml烧开，放入温川驴肉焯烫，捞出过凉。
3、锅中加油5ml烧热，放入姜爆香，加入桂皮5g，八角2g，干辣椒5g和当归。
4、驴歌驾肉材吩阅爆炒，加盐10g，糖10g，料酒10ml，红枣10g焖2分钟，加水炖煮30分钟即可。
5、总结如下。