碧根果派 Pecan Pie

1、預熱烤箱無風扇上下烤175攝氏度。把碧根果切碎，留下一些完整的做裝飾

2、將其它所有材料攪拌均勻

3、將碧根果均勻鋪入冷凍的派皮中，然後緩緩倒入雞蛋糖漿混和物。碧根果會略微上浮。

4、用事先准備好完整的碧根果裝飾表面。記住要讓它們也裹住糖漿

5、入事先預熱的烤箱175度烤30分鐘

6、取出後用錫紙罩住（不是包住，注意留空）派繼續烤10至30分鐘（完全根據大家自己烤箱的脾氣）

7、取出後放在架子上完全冷卻，這個過程至少需要1.5個小時，不要心急。派剛出爐時，裡面應該是軟乎乎的。只有在完成冷卻後才真正set.