1、锅中放入适量的油，油温六成热时放入煮好的鹌鹑蛋进去炸。
3、锅中留少许底油，下入茶树菇进去翻炒。
5、再将虎皮鹌鹑蛋放入里面。
7、加入少许水加盖焖煮三分钟。
9、最后加入青蒜翻炒，直至青蒜变色后即可盛出。
