中国福面包的做法

2025-05-16 09:41:33

1、全部面包材料准备好

中国福面包的做法

3、启动揉面档,待面团成型后,加入软化的黄油,继续揉

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5、将面团收圆放在桶中,盖上盖子蒙上湿布,在温暖湿润处进行基础发酵

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7、将面团取出,放在揉面垫上,排气揉圆后,分成两份,利于后面操作,盖保鲜膜松弛10分钟

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9、如图所示,盘出中国结的外层和内层来,收口压在下面

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11、将另一个面团搓成面条,摆出另一个“中国福”来

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13、将烤盘送进预热好的烤箱中层,170度,上下火,20分钟左右,表面上色后,可加盖一层锡纸

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15、福气满满

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