庆元宵花式水晶牛奶汤圆

1、食材准备：马铃薯淀粉、牛奶、黑芝麻花生核桃馅、花腰豆馅。

3、马铃薯淀粉倒入干净无水的盆里。

5、热牛奶倒入马铃薯淀粉里，一边倒一边用筷子搅拌。

7、取出汤圆皮放案板上手揉成团，装保鲜袋里静置20-30分钟。

9、取适量糯米粉做手粉用。取一汤圆皮小球放手心压扁，中间一个小窝，然后把馅放中间包好搓圆，放进布丁模里，用手指肚压一压印出形状。

11、依次把所有汤圆包好，并盖好保鲜膜。

13、水开后调中火开盖继续煮至汤圆全部浮起在表面，熄火盖盖焖一会。舀出开吃。