客家酿豆腐的做法
1、猪肉洗净沥干水,切小块

3、绞好的肉馅倒出碗里,拌匀

5、再切小块(一分为四)

7、热锅,倒入适量油,放入豆腐小火慢煎煎至表面焦黄色

9、锅内加入少许清水,倒入酱油、蚝油

11、煮至汤汁浓郁、略干、撒下葱花,铲起即可食用

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1、猪肉洗净沥干水,切小块
3、绞好的肉馅倒出碗里,拌匀
5、再切小块(一分为四)
7、热锅,倒入适量油,放入豆腐小火慢煎煎至表面焦黄色
9、锅内加入少许清水,倒入酱油、蚝油
11、煮至汤汁浓郁、略干、撒下葱花,铲起即可食用