凤梨酥的烹饪技巧
1、备料,黄油要提前室温软化,炒馅太累了,这次用了现成的凤梨馅。

3、加炼乳、奶粉,打至均匀

5、筛入所有的面粉,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时。

7、取18克的面团揉成圆团,按扁,放入凤梨馅包圆

9、烤箱上下火165°烤20分钟后,翻面再烤8分钟即可

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1、备料,黄油要提前室温软化,炒馅太累了,这次用了现成的凤梨馅。
3、加炼乳、奶粉,打至均匀
5、筛入所有的面粉,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时。
7、取18克的面团揉成圆团,按扁,放入凤梨馅包圆
9、烤箱上下火165°烤20分钟后,翻面再烤8分钟即可