卤肉饭的做法

2025-05-12 01:42:18

1、五花肉洗净切成小块备用。

卤肉饭的做法

3、洋葱切成小粒备用。

卤肉饭的做法

5、用炒过洋葱的油煸炒五花肉,炒至变色后加入姜片,料酒继续翻炒。再加入生抽,老抽炒至肉拨揞搠床均匀的挂上调料加入香菇翻炒均匀。再下入一半的洋葱继续翻炒均匀。所有的食材均炒至均匀的挂上调料以后加入啤酒没过所有食材。加入事先准备好的去皮水煮蛋。再加入花椒八角香叶桂皮盐,翻炒均匀后盖好锅盖。大火烧开转小火炖煮40分钟即可。

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