面包机版花生牛轧糖

2025-05-21 13:12:16

1、花生仁放入烤箱中层,150度烤12分钟左右,烤至花生微黄且闻到香味即可。

面包机版花生牛轧糖

2、将所有材料称好备齐。

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3、将蔓越莓干切碎。

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4、面包机选择翻炒功能,桶热时将黄油放入至完全融化。

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5、放入棉花糖,继续翻炒。

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6、炒到棉花糖完全融化,和黄油完全融合。

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7、倒入奶粉。

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8、继续翻炒均匀。

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9、接着放入花生仁、蔓越莓干、黑芝麻。

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10、继续翻炒均匀至一个翻炒程序结束。

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11、将翻炒均匀的糖放入不粘烤盘中,稍稍冷却,隔着油布多揉揉,这样做出的糖更有嚼劲。

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12、用擀面杖擀平整,整理成形。

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13、整形好的牛轧糖待冷却后,切成小块。

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14、包上糖纸的牛轧糖放密封罐保存。

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