石斑鱼的做法
1、石斑鱼从背部剖开，清洗干净，放入盐和料酒搓匀腌30分钟。
3、调入盐和白糖腌30分钟。
5、再放上石斑鱼，将腌好的剁椒铺在鱼身上。
7、时间到后，关火不要急着开盖，虚蒸约3分钟。
9、锅中倒入菜油，放入花椒烧得微微冒烟。
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1、石斑鱼从背部剖开，清洗干净，放入盐和料酒搓匀腌30分钟。
3、调入盐和白糖腌30分钟。
5、再放上石斑鱼，将腌好的剁椒铺在鱼身上。
7、时间到后，关火不要急着开盖，虚蒸约3分钟。
9、锅中倒入菜油，放入花椒烧得微微冒烟。