猕猴桃怎么吃

猕猴桃怎么吃？猕猴桃是一种营养价值极高、口感酸甜的水果，深受大众的喜爱，被誉为是“水果之王”。虽然猕猴桃好吃，但却有很多朋友对怎么吃猕猴桃不甚清楚，今天我们的食材课堂就来为说说吃猕猴桃的菱诎逭幂方法。

猕猴桃银耳羹

【材料】猕猴桃1个、银耳半朵、莲子10几粒、冰糖适量

【做法】

1、先将银耳用清水泡上20分钟，然后用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵

2、锅内放入足量清水，将银耳倒入，大火煮开后倒入莲子，用中小火熬煮40分钟

3、当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化

4、关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入

【功效】润肺生津、滋阴养胃、预防癌症、泽肤健美、延年益寿

猕猴桃食用禁忌

猕猴桃虽然营养丰富，但性寒，并不是每一个人都合适，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。另外，猕猴桃和螃蟹、牛奶也不能一起吃。

猕猴桃+牛奶→影响消化吸收，使人出现腹胀、腹痛、腹泻

猕猴桃+螃蟹→螃蟹中含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。

猕猴桃怎么吃？不管是直接吃，还是做猕猴桃银耳羹，美味都不会打折，但要注意一些使用禁忌哦。